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Die Mühle Molino del Manzanillo liegt innerhalb der Finca Haza Las Lajas in Zahara de la Sierra, einem obligatorischen Halt bei der Rundreise durch die sog. „ Route der Weißen Dörfer“, der oberhalb der Sierra del Jaral liegt, im äußeren Nordosten der Provinz von Cádiz und mitten im Herzen des Naturparks der Sierra de Grazalema. Dieser wurde von der UNESCO wegen seiner herausragenden ökologischen Bedeutung zum Biosphärenreservat deklariert.

